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烤虾条怎么做

  1、用料:低筋面粉30g、鲜虾4只、玉米淀粉20g、冷水10g、食用油20g、柠檬汁2滴、鸡蛋1个。

  2、鲜虾清洗干净,取虾仁。

  3、锅内倒入食用油,加热,放入虾头,炒至出虾油。

  4、虾肉、鸡蛋和冷水倒入料理机中,打成泥。

  5、倒入虾油,搅拌均匀。

  6、加入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

  7、加入柠檬汁,搅拌均匀。

  8、倒入裱花袋中。

  9、挤在烤盘中。

  10、放入烤箱中,130度,烤40分钟。

  11、取出,放凉即可。