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知了怎么吃有营养价值

  1、半锅油,烧热,油热放知了,翻几下,大火炸10秒,转炸中火3分钟,掏出过滤,用过的油倒出,然后把知了再倒锅里,撒下白椒盐拌匀,起锅装盘即可。

  2、知了猴中含有丰富的蛋白质。其蛋白质含量约占60%以上,可有补充人体蛋白质。