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锅包肉凉了怎么热好吃

将凉了的锅包肉放进微波炉转两分钟即可。

锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。

锅包肉的营养价值:

1、锅包肉含有丰富的蛋白质,能够为人体提供能量,在人体生长发育的过程中举足轻重。

2、锅包肉富含铁元素,铁元素是血红蛋白的组成成分。

3、锅包肉中含有B族维生素,能够调节人体新陈代谢。

4、锅包肉中含有钙、钾等矿物质元素,吃锅包肉有助于身体补钙,促进骨骼正常的生长发育。